Milkshake Tarihi

Bugün size getiriyoruz Milkshake TarihiKlasik American Diners'ta servis edilen en ünlü içeceklerden biri. Milkshake olarak da bilinen bu kremalı içecek, bir zamanlar hem genç hem de yaşlı için bir zevkti.

"Milkshake" terimi ilk kez 1885'te, milkshake'lerin "atıştırmalık" olarak yumurtayla karıştırılan viski bazlı alkollü bir içecek olduğu zaman kullanıldı. Çikolata, çilek veya vanilya şurupları gibi malzemeler yavaş yavaş eklendi; 1930'lara kadar milkshakeler, o zamanın tipik soda çeşmesi olan malthanelerde popüler bir içecekti.

1922'de Walgreens çalışanı Ivar "Pop" Coulson, standart milkshake tarifine eklenen iki kaşık vanilyalı dondurmayla bir milkshake yarattı. "Horlick'in Maltlı Sütü" adı verilen bu yeni milkshake, Walgreen eczane zinciri tarafından piyasaya sürüldü ve en popüler içeceklerden biri haline geldi.

1910 yılında blenderin icadıyla milkshakeler modern, çırpılmış, havadar ve köpüklü formuna bürünmeye başladı. 1936 yılında mucit Earl Prince, Multimixe'i geliştirmek için otomatik dondurma makinesinin temel konseptini kullandı. Aynı anda beş taneye kadar smoothie hazırlayabilen ve hepsini anında kağıt bardaklarda servis edebilen 5 milli bir blenderdi! Bu lezzetli smoothie'lere olan talebi karşılamak için bu gelişmelerden yararlanan sektördeki profesyoneller için harika bir adım.

5'lerde milkshake içmek için en popüler yerler Woolworth'un 10 & XNUMX kafeleri, restoranları, hamburgercileri ve eczane soda çeşmeleriydi. Ayırt edici özelliği parlak krom veya paslanmaz çelik bir smoothie karıştırıcı makinesiydi. Bu şekilde, "Shake One in the Hay" (çilek) ve "White Cow" (bir vanilyalı shake) gibi Shake'ler sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde değil dünyanın diğer yerlerinde de yayılmayı başardı. Birleşik Krallık ve Avustralya gibi.

Şu anda milkshake'ler değiştirilerek yeni tarifler oluşturuldu. Milkshake'lerin şeker ve yağ oranı daha düşük, bazıları aynı zamanda lif ve diğer bileşenleri de içeriyor ve yeni nesillerin ihtiyaçlarına uyum sağlıyor. Diğer durumlarda, shake'ler lezzetli dondurmanın yanı sıra şekerlemeler, gofretler, çikolata parçacıkları veya taze meyveler içerir. Otantik Amerikan tarzı enerji bombaları!

Bir dahaki sefere bir Amerikan Lokantasını ziyaret ettiğinizde bu lezzetli tatlıyı kaçıramazsınız...
Hoşuna gidiyor mu?